Αυτό είναι ένα επιδόρπιο που αποτελείται από ένα κάλυμμα κατασκευασμένο από μαλακό τυρί, συνήθως σε κρούστα ή βάση κατασκευασμένη από μπισκότα. Μπορεί να είναι ψημένο ή άψητο. Τσεισκέικ με φράουλες συνήθως γλυκαίνεται με ζάχαρη και μπορεί να αρωματιστεί ή καλυμμένα με φρούτα, σάλτσα φρούτων ή σοκολάτας.