Κουκ αυτή σούπα νόστιμη, ακολουθώντας τη συνταγή που σε αυτό το παιχνίδι μαγειρικής. Το κύριο συστατικό είναι η αγκινάρα Ιερουσαλήμ, εξ ου και η ονομασία της σούπας.