Crepe là một loại bánh kếp mỏng thường được làm từ bột lúa mì. Các crepes được phục vụ với một loạt các chất hàn, từ đường đơn giản chỉ; để flambé crepes Suzette, hoặc thực hiện với đầy mặn. Các crepes có thể được phục vụ như một món khai vị món ăn chính, hoặc món tráng miệng. Một đơn giản bánh, nhưng ngon, có thể được thực hiện trong vài phút. Nó được làm bằng các thành phần mà chúng ta tất cả đều có trong tay.