Đây là một trong bánh yêu thích của tôi. Nó là một chiếc bánh ngọt và bơ với một kết cấu ẩm và dày đặc. Như tên cho thấy, có một hương vị chanh đầy căng thẳng với kết quả từ việc thêm vỏ nghiền và nước trái cây để đập bánh. Để tăng cường thêm hương vị của bánh chanh với chanh đóng băng sương giá. Bìa này được thực hiện bằng cách kết hợp bột đường với nước cốt chanh tươi vắt và những gì tôi thích về nó là làm thế nào nó khô và trở nên cứng và men giòn. Một bánh đẹp để thưởng thức một tách trà nóng, hoặc có thể được phục vụ với trái cây tươi.