Detta är en av mina favorit kakor. Det är en söt och smöraktig kaka med en fuktig och tät textur. Som namnet antyder, har en intensiv citronsmak som uppstår när rivet skal och saft till kakan smet. För att ytterligare förbättra smaken av citron tårta med citron glasyr är frost. Detta lock är gjort genom att kombinera florsocker med färskpressad citronsaft och vad jag vill om det är hur det torkar och blir hårt och sprött emalj. En vacker tårta att njuta med en kopp varmt te, eller kan serveras med färsk frukt.