Cuscuz è un piatto tamazight di semolino, tradizionalmente servita con uno stufato di carne o di verdure ed è l'alimento base della gente di Algeria, Marocco e Africa. Il cous cous è come la pasta non ha il sapore di loro, ma si miscela bene con diverse verdure, spezie e salsa. Può essere preparato in pochi minuti e offre un sacco di gusto e nutrizione, che sta guadagnando popolarità in tutto il mondo.