Apple White adalah putri dari Putri Salju. Para teman sekamarnya adalah Raven Queen, Evil Queen putri. Dia mencintai apel, dan ia membenci memasak, karena ia berpikir bahwa seseorang akan meracuni dirinya setiap saat. Ditakdirkan untuk kebesaran, Apple White hanya ingin hidup warisannya, meracuni apel dan semuanya! Jangan menilai buku ini dari sampulnya, meskipun. Dia mungkin yang paling indah di lorong-lorong, tapi keindahannya pasti di bawah kulit. Dia adalah seorang pemimpin alami, mencintai makhluk hutan dan mengurus tanggung jawabnya sebagai Ratu sangat serius.