זוהי אחת המנות המפורסמות ביותר ביפן. עכשיו אתה יכול ללמוד איך להכין כמה כופתאות יפניות אותנטיות. ראשית יש לבחור את סל ירקות הנדרש. לאחר מכן, לשטוף את הירקות מתחת למים זורמים.