הגלידה היא עוגה קפוא, עוגה בצורה. עוגה זו היא לעתים קרובות אכלה בימי הולדת וחתונות.עוגת הגלידה נעשתה במקור של עוגיות ושמנת.הקצפת היא נפוץ, אשר משלימה את שני מרקמים האחרים. אין מאפים אחרים, מאחר ולא מבושלים בתנור בסוף.הנתח מהעוגה שאפה להוסיף שכבות של גלידה והקפיא יחד כמוצר סופי.עוגת הגלידה יכולה להתבצע עם גלידה ועוגה, גלידה או סתם גלידה ועוגיות. עיצוב עוגת קרם קרח משלך במשחק בישול זה כיף.
