Apple White on tytär Lumikki.Hänen huonetoveri on Raven Queen, Evil Queen tytär. Hän rakastaa omenoita, ja hän vihaa ruoanlaitto, koska hän luulee, että joku aikoo myrkyttää hänet milloin tahansa. Tarkoitettu suuruutta, Apple White vain haluaa elää hänen perintönsä, myrkytetty omena ja kaikkea! Älä tuomitse tätä kirjaa sen kansi, tosin. Hän voi olla kaunein saleissa, mutta sen kauneus on ehdottomasti ihon alle. Hän on luontainen johtaja, rakastaa metsän olentoja ja huolehtii hänen vastuunsa Queen äärimmäisen vakavasti.