Apple White es la hija de Blanca Nieves. Su compañera de habitación es Raven Queen, hija de Evil Queen. A ella le encantan las manzanas y odia cocinar, ya que piensa que alguien va a envenenarla en cualquier momento. Destinada para la grandeza, Apple White sólo quiere vivir de su herencia, ¡manzana envenenada y todo! No juzgues este libro por su cubierta, sin embargo. Ella puede ser la más hermosa en los salones, pero su belleza está sin duda debajo de la piel. Ella es una líder natural, ama las criaturas del bosque y se ocupa de sus responsabilidades como futura reina soberanamente en serio.