Una crepe es un tipo de panqueque muy fina, por lo general a base de harina de trigo. Los crepes se sirven con una variedad de rellenos, desde los más sencillos con azúcar sólo, hasta las crepes Suzette flambeadas o las elaboradas con rellenos salados. Las crepes se pueden servir como un aperitivo, plato principal o postre. Una crepe sencilla pero deliciosa se ​​puede hacer en cuestión de minutos. Está hecha de ingredientes que todos tenemos a la mano.