Apple White er datter af Snehvide. Det hendes værelseskammerat er Raven Queen, Evil Queen datter. Hun elsker æbler, og hun hader madlavning, da hun mener, at nogen kommer til at forgifte hende på noget tidspunkt. Bestemt til storhed, Apple White bare ønsker at leve på hans arv, forgiftet æble og alt! Døm ikke denne bog af sin dækning, selv om. Hun kan være den smukkeste i hallerne, men dens skønhed er afgjort under huden. Hun er en naturlig leder, elsker de skabninger i skoven og tager sig af hendes ansvar som dronning yderst alvorligt.