En crepe er en type af tynde pandekage som regel lavet af mel af hvede. De crepe serveres med en række forskellige fyldninger, lige fra simpel kun sukker, til at flamber Crepes Suzette, eller lavet med krydrede fyld. Det crepe kan serveres som en appetitvækker, hovedret eller dessert. En simpel crepe, men lækker, kan gøres på få minutter. Den er lavet af ingredienser, som vi alle har på hånden.