Crepe je druh tenkých palačinka se obvykle z mouky z pšenice. Palačinky se podávají s různými náplněmi, od jednoduchého cukru jen, aby flambování palačinek Suzette, nebo se s pikantní náplní. Palačinky můžete podávat jako předkrm, hlavní jídlo a dezert. Jednoduchý crepe, ale chutné, může být provedeno během několika minut. Je vyrobena z přísad, které všichni máme po ruce.