To je jeden z mých nejoblíbenějších dortů. Je to sladké a máslové dort s vlhkou a hustou texturou. Jak již název napovídá, má intenzivní citronovou příchuť, která vyplývá z přidávat nastrouhanou kůru a šťávu na dortu těstíčku. Pro další zvýšení chuti citron dort s citronovou polevou, je mráz. Tento kryt je vyroben kombinací práškového cukru s čerstvě vymačkané citrónové šťávy a to, co jsem chtěl o tom je, jak to vyschne a stane tvrdé a křupavé smalt.Krásná dort, aby si s šálkem horkého čaje, nebo mohou být podávány s čerstvým ovocem.