Una crep és un tipus de coca molt fina, en general a base de farina de blat. Les creps es serveixen amb una varietat de farcits, des dels més senzills amb sucre només, fins a les creps Suzette flamejades o les elaborades amb farciments salats. Les creps es poden servir com un aperitiu, plat principal o postres. Una crep senzilla però deliciosa es pot fer en qüestió de minuts. Està feta d'ingredients que tots tenim a la mà.