بعد عيد الشكر، وهناك العديد من البقايا في كثير من الأحيان، لذلك فمن الجيد ان يكون وصفات لنفس المكونات. ونحن في طريقنا لطهي هذا الطبق الشهي مطهي تركيا باعتبارها وسيلة لاستخدام مخلفات.