'N crêpe is' n soort dun pannekoek gewoonlik gemaak van meel van die koring. Die crêpe is bedien met 'n verskeidenheid van vulsels, van eenvoudige suiker net; te geflambeerd Crepes Suzette, of gemaak met sout vulsels. Die crêpe kan bedien word as 'n voorgereg, hoofgereg en nagereg. 'N Eenvoudige pannekoek, maar heerlike, kan gedoen word in minute. Dit is gemaak van bestanddele dat ons almal op die hand.